浅谈困扰农产品物流行业发展的三大问题

发布时间：2012-02-06 点击()

中国著名的农产品物流项目方案商，北京中食新华科技有限公司项目研发部总监王国龙在分析目前国内农产品物流业的特点时表示：我国农产品物流问题主要体现在三个方面。

第一，农产品运输方面。农产品汽车运输的比重越来越大，尤其是汽车的长途运输，大量的汽车尾气排放以及汽车噪音等对环境污染比较严重。

第二，农产品加工方面。对蔬菜缺乏必要的加工过程，大量毛菜直接进城销售。据资料显示，100吨毛菜可以产生20吨垃圾，毛菜进城到农贸市场上销售时，相关垃圾处理、环境保护和市容管理方面的费用，则存在着一个数量惊人的无效物流成本。

第三，农产品流通方面。总体来讲，目前我国农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中损耗很大。据统计，每年中国有总值数百亿元的食品在运送过程中腐烂变质。一些容易腐烂变质的食品(如奶制品、海鲜等)，70%的销售价格被用来补贴物流货损支出。粗略估计，我国水果、蔬菜在采摘、运输、储存等环节上的损失率仍高达25%～30%，如以这个比例计算，我国每年约有1亿多吨果蔬腐烂损失，相比较发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下，美国果蔬在物流环节的损耗率仅为1%～2%;我国产后粮食损失占总产量的12%～14.8%。此外，据有关资料显示，目前我国农副产品批发市场近5000个，其中规模较大的批发市场有2000多个，是农产品商流与物流的主要载体。但是农产品交易仍以传统的农产品批发市场流通模式为主，物流系统极为落后，有数据显示，我国目前物流设施空置率达到60%，造成了物流资源的极大浪费。

因此，根据中食新华科技有限公司近十年食品行业信息技术开发经验，“我们认为开发农产品物流管理信息系统十分必要而且及时，在系统功能设计上，对车辆管理方面给予绿色方案建议，比如物流方案中，会多安排小排量汽车的运输;并积极采用夜间运输，减少堵车时间，节省汽油消耗和环境污染。在系统研发方面，信息传递与交换是一个技术难点，农产品不同于一般的产品，运输过程经过的地理环境较为复杂，不过我们采取多种传输方式，解决了这一难题。”，王国龙说。

通过系统结合绿色环保的理念，对农产品物流管理软件进行改进，并将物流信息技术和物流管理软件集成于统一的网络系统中。可实现为物流企业提供科学、环保节能、减耗、少污染的物流方案，从而降低企业的管理成本，提高工作效率，减少农产品运输过程中的损耗，增加农产品的附加值，实现多方的共赢。另外，信息的互通大大降低了农产品物流供应链各结点上的成本，提高了效率。总之，它可以帮助物流企业解决让他们困扰的问题。